Destekçilerimiz

Seferlerden haberdar olun!

  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle

©2016 by Gangon

Düşünürken konuşurken ağzımızı ne sulandırıyorsa ve aklımıza ne düşüyorsa onu sunmaya çabalıyoruz. Tabir yerindeyse "ekmek arası" yapıyoruz. 

 

Bu ekmek kimi zaman bulut gibi bir bao oluyor kimi zaman, lavaş, bazlama ya da gözleme; kimi zaman da cubano, arepas ya da pao de queijo. 

 

Arasına peynir, domates, biber de koyabiliriz; ramen ile özel olarak panelediğimiz kızarmış tavuktan, sulu ve hafif falafelden;

ya da saatlerce baharatlarla pişirdiğimiz didilmiş etimizden de.

Sosları da kendimiz yaptık. Barbekü, sarımsaklı mayonez, acı soslar hazırladık,

yanlarına da turşu kurduk.

SOSLAR

Hepsi bildiğimiz soslar, biraz kendi tarzımızı katalım dedik ve tüm sosları kendimiz yaptık. İstediğiniz sosu seçin, yada boşverin siz en iyisi hepsinden biraz koyun, afiyetle yiyin!

Nefis biberler közlendi ve favorimiz bu BBQ sosuna dönüştü. Biraz tütsülü, biraz tatlı.

Domates, biraz daha domates, daha çok domates! Mis gibi domateslerden el değerek hazırlandı.

Taze hazırlanmış mayonez ve havanda dövülmüş sarımsak. Başka birşey söylememize gerek var mı?  

Hatırlayacağınız acı, untmayacağınız bir sosta. Dikkat yakar!